海苔を分解する力が海から腸へ引っ越した！食べ物のへぇ5連発

キウイの生まれは中国だったこと、ブロッコリーのモコモコは花のつぼみだったこと——毎日食べている食べ物の知らないへぇを5連発でお届けします。

最後は海苔を分解する力が海から人の腸へ引っ越した話。なぜ海の細菌の力が人間の体に移ったのか、動画でどうぞ。

出典：農林水産省「東アジアからきた農産物」／農畜産業振興機構（alic）広報webマガジン2024年6月号「ブロッコリーを深堀り！」／Smithsonian National Museum of American History「Origins of a fortune cookie」／NASA「STS-73」／Hehemann et al., Nature 464, 908-912（2010年）